DEHOGA fordert 7 % Steuer in der Gastronomie

Abendessen

7 statt 19 Prozent Mehrwertsteuer in der Gastronomie, dafür setzt sich die DEHOGA unter Federführung des bayerischen Verbands ein.

Wie an vielen anderen Stellen des unterschiedlichen Mehrwertsteuersatzes, besteht auch hier ein gewisses Unverständnis, warum die Tiefkühlpizza in Aluschale und Umverpackung mit sieben Prozent, die frisch zubereitete Pizza auf Porzellanteller jedoch im Restaurant mit 19 Prozent belegt wird. Hierin sieht die DEHOGA einen weiteren Wettbewerbsnachteil für die Gastronomie und bittet, sich an einer Petition gegen diese Regelung zu beteiligen. Das geht online oder mit einer zum Download bereitstehenden Unterschriftenliste.

> zu weiteren Infos und Download der Unterschriftenliste
> direkt zur Teilnahme an der Online-Petition

Marktstudie: Vinothek in St. Goar

Marktstudie Vinothek St. Goar

Im Rahmen einer Bachelorarbeit des dualen Bachelor-Studiengangs Weinbau & Oenologie am Weincampus Neustadt stellte Frau Meike Klohr eine Marktstudie über das Kunden- und Besucherpotenzial einer Gebietsvinothek in St. Goar bzw. auf der Loreley vor.

Neben Stadtbürgermeister Horst Vogt und Tourismus-Chefin Sandra Meyer waren Mitglieder des Stadtrats sowie Vertreter aus Weinbau und Wirtschaft unter den Gästen vertreten. Begleitet wurde die Arbeit von Prof. Dr. Marc Dreßler.

Im Mittelpunkt der Präsentation stand die Auswertung einer Befragung von jeweils 200 Passanten an beiden Standorten rund um das Thema Wein und Vinothek. Hierbei wurden neben vielen Gemeinsamkeiten zum Teil auch unterschiedliche Präferenzen der Besucher von Loreley und St. Goar deutlich. 

Neben den Selbstverständlichkeiten einer Vinothek wie Weinverkostung und Weinverkauf wurden in der anschließenden Diskussion vor allem auch ein begleitendes gastronomisches Konzept als Erfolgsfaktor genannt.

Kontakt:

Weincampus Neustadt
Anika Kost
Assistentin Betriebswirtschaftslehre und Marketing
Breitenweg 71 · 67435 Neustadt an der Weinstraße
Weincampus Neustadt
Tel.: 0 63 21 / 671 456

15 Jahre Welterbe Mittelrhein
Juwel oder Jammertal?

Der SWR macht sich Gedanken um das Mittelrheintal. Nichts Neues, aber hübsch gemacht. Unter anderem werden wie auch anlässlich der BUGA-Workshops heruntergekommene Hotels und altbackene Speisekarten diskutiert. Das liegt wohl eher am Image, als an der Realität. Denn – wo auf der Welt gibt es die nicht? Und – es gibt durchaus hervorragende Gastronomie und Hotellerie in St. Goar und dem restlichen Mittelrheintal. Vielleicht sogar mehr, als in so manch anderer Region.

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